Neospora caninum serostatus in dairy cattle of the Northern plains of Antioquia, Colombia / Estudio serológico de Neospora caninum en ganado de leche del altiplano Norte de Antioquia, Colombia

ABSTRACT Objectives. To determine Neospora caninum seroprevalence in nonvaccinated dairy cattle from the Northern plains of Antioquia. Materials and methods. A cross-sectional study was conducted to determine the prevalence of neosporosis in a major dairy area of Colombia. Blood samples were collected from 1003 dairy cattle in 29 herds located in the municipality of San Pedro de los Milagros, in Antioquia. N. caninum antibody levels were measured by an enzymatic immunoassay (ELISA) and the results classified as positive or negative. Results. Seropositive cattle were observed in all herds, with a prevalence ranging from 7 to 97% and a mean (±S.E) of 37.1% (±4.2). The distribution of seropositive animals by age groups of <1, 1-2, 2-3 and ≥3 years old was 25.5, 30.3, 46.1 and 39.1%, respectively. Conclusions. There is a high seroprevalence of N. caninum in the main dairy cattle area of Antioquia. The large variation among herds suggests the presence of mayor risk factors whose identification would be essential to establish control programs. Considering that any seropositive cow has a greater risk to abort than uninfected mates, future studies should address the epidemiology of abortions that can be attributed to neosporosis and the type of control strategies that could be implemented.

RESUMEN Objetivos . Determinar la seroprevalencia de Neospora caninum en ganado lechero sin vacunar del altiplano Norte de Antioquia. Materiales y métodos . Se realizó un estudio transversal para determinar la prevalencia de neosporosis en bovinos de la principal zona lechera antioqueña. En Mayo-Junio del 2014 se recolectaron muestras de sangre de 1003 bovinos en 29 hatos ubicados en el municipio de San Pedro de los Milagros, en Antioquia. Los niveles de anticuerpos de N. caninum se midieron mediante un kit de inmunoensayo enzimático (ELISA) y los resultados se clasificaron como positivos o negativos. Resultados. Se observaron bovinos seropositivos en todos los hatos, con una prevalencia entre el 7 y 97%, y una media (±SE) del 37.1% (±4.2). La distribución de los animales seropositivos por grupos de <1, 1-2, 2-3 y ≥3 años de edad fue del 25.5, 30.3, 46.1 y 39.1%, respectivamente. Conclusiones. Se detectó una alta tasa de seroprevalencia de N. caninum en la principal zona de ganado lechero de Antioquia. La gran variación entre hatos apunta a que existen factores de riesgo cuya identificación sería esencial a la hora de instaurar programas de control. En vista de que cualquier vaca seropositiva tiene un mayor riesgo de abortar que congéneres no infectados, los próximos estudios deberían abordar la epidemiología de abortos atribuible a neosporosis previo a establecer cualquier plan de control.

Diagnóstico clínico e histopatológico de paratuberculosis bovina en un hato lechero en Colombia / Clinical and histopathological diagnosis of bovine paratuberculosis in a dairy herd in Colombia

Objetivo. Analizar retrospectiva y sistemáticamente los hallazgos clínicos e histopatológicos de paratuberculosis bovina Mycobacterium avium subsp. Paratuberculosis (MAP). Los datos fueron obtenidos en diferentes momentos durante un periodo de 8 años (2000-2008) en un hato lechero en Colombia. Materiales y métodos. Se analizó la información documental en 5 casos compatibles con paratuberculisis bovina, así como la información procedente de otros estudios efectuados en el hato sobre la enfermedad realizados paralelamente en el periodo 2000-2008. Resultados. Los 5 animales afectados, presentaron diarrea crónica intermitente, disminución en la producción de leche, enflaquecimiento progresivo, apetito normal, consumo aumentado de agua y constantes fisiológicas normales. A la necropsia se observó engrosamiento de la mucosa intestinal del íleon y de la porción proximal del intestino grueso con múltiples levantamientos y depresiones, que no desaparecían al estirar el tejido. Los vasos sanguíneos mesentéricos se encontraron dilatados y congestivos. Los ganglios linfáticos mesentéricos se encontraron aumentados hasta tres veces, sin clara delimitación de la corteza y de la médula. Las alteraciones histológicas fueron enteritis y linfadenitis granulomatosa. En tres de los animales se evidenciaron abundantes bacilos ácido alcohol resistentes (BAAR) intracelulares en macrófagos, células gigantes y en el intersticio a la coloración de Ziehl-Neelsen. En otros tejidos evaluados no se encontró inflamación de tipo granulomatoso. Conclusiones. Los criterios diagnósticos empleados, así como el análisis de la información diagnóstica generada en otros estudios, permiten confirmar la presencia, circulación y mantenimiento del Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis en el hato con un aparente número elevado de animales infectados.

Determinación de carne pse (pálida, suave y exudativa) en canales de cerdo / Determination of pse (pale, soft and exudative) meat in pork carcasses

La condición PSE (pálida, suave y exudativa) altera el color, la textura y el sabor de la carne, acidificándola y ocasionándole baja retención de agua, menor valor nutricional y rechazo por el consumidor. Para determinar la presencia de la característica PSE se hace medición de pH a 45 minutos (pH45) y a 24 horas post-mortem (pH24), en 520 canales de cerdo. Los valores medios de pH45 indican que el 33.65 (por ciento) de las canales son PSE, el 47.12 (por ciento) es carne Normal y el 19.23 (por ciento) se clasifica como DFD (oscura, firme y seca). El pH24 indica aumento de PSE llegando al 68 (por ciento) de las canales, mientras que los porcentajes de carne Normal (31.23 por ciento) y DFD (0.77 por ciento) disminuyen. Al comparar el cambio de los estados de la carne entre 45 minutos y 24 horas, el 62.44 (por ciento) de la carne Normal pasa a ser PSE, el 87 por ciento de carne DFD pasa a ser PSE, y el 94.85 8 (por ciento) de carne PSE continua igual. Las canales presentan alta incidencia de la condición PSE tanto a 45 minutos , como a 24 horas, indicando problemas antes y después del sacrificio. Existe diferencia altamente significativa (P = 0.01) para los tres estados de la carne evaluados entre las mediciones de pH45 y pH24

Relaciones entre niveles de inmunoglobulinas y patrones electroforéticos del suero / Relationship between immunoglobulin levels and serum electrophoretic pattern

La cuantificación de inmunoglobulinas séricas es el examen más importante en la evaluación de inmunodeficiencias humorales primarias o secundarias. La electroforesis de proteínas séricas (EFPs) da información cualitativa y semicualitativa de la Igs a través de la separación de las proteínas mediante un campo eléctrico. Por la gran variedad de información que aporta, tiene gran utilidad clínica. La relación entre ambos exámenes es más estrecha en medicina interna, en que se recomienda hacer ambas determinaciones. Para estudiar las relaciones que existen entre la determinación específica de niveles de Igs séricas por inmunodifusión radial (IDR) y un examen de screening que engloba a las Igs como la EFPs en soporte de agarosa o acetato de celulosa, se analizó una muestra de 441 pacientes mayores de 10 años que tuvieran determinación de ambos exámenes. Se descartaron los exámenes con componente monoclonal electroforético. Al relacionar los valores de Igs y los de fracción gammaglobulinas mediante el coeficiente de correlación lineal se determinó en todas un valor significativo, que correspondió a 0,7 para IgG, 0,34 para IgM y 0,25 para IgA. Esto corresponde a una buena correlación para IgG y moderada para IgA e IgM. La capacidad predictiva de concentraciones altas y bajas de Igs mediante el nivel de gammaglobulinas se estudió por el odds ratio o razón de probabilidades; la que fue de 32 para IgG baja e hipogammaglobulinemia severa; 7 para IgG baja e hipogammaglobulinemia; 19 para IgG alta e hipergammaglobulinemia; 26 para concentraciones bajas de IgG, A o M e hipogammaglobulinemia severa; 6 para IgA alta e hipergammaglobulinemia y 2 para IgG, A o M bajas e hipogammaglobulinemia. La hipogammaglobulinemia severa demostró ser una prueba de gran específicdad y buena sensibilidad para detectar tanto valores bajos de IgG como disminuciones de algunas de las Igs: G, M o A. Menos específico pero más sensible mostró ser la hipogammaglobulinemia en valores bajos de IgG. Sin embargo, la hipogammaglobulinemia no mostró buena sensibilidad para detectar valores bajos de IgG, A o M; debido principalmente a su poca variación cuando una de estas dos últimas Igs disminuye. La hipergammaglobulinemia mostró buena sensibilidad y específicidad para aumentos policlonales de IgG e IgA